#norelated * エビフライの作り方（たくさん作りたいとき） [#ta738c29] -[[コレ:http://www.sunmax.jp/process/movie2.html?lid=509]]を買ってくる。(要WMP) -販売先詳細は、こちらの[[ホームページ:http://www.sunmax.jp/]]へどうぞ。 &br; &br; * エビフライの作り方（ちょっとだけ作りたいとき） [#fccd2ada] ※ただいま実際に料理して写真or動画をうpしてくれるアニ関民募集中。~ &br; -材料（2人分） --エビ 6匹 --塩・こしょう 少々~ --小麦粉 大さじ4~ --卵 1個~ --水 大さじ2~ --パン粉 適量~ --揚げ油 適量~ --レモン 適宜~ --タルタルソース~ ---マヨネーズ 100cc~ ---ゆで卵 1個~ ---ピクルス 大さじ1~ ---玉ねぎ 大さじ1~ ---ケッパー 大さじ1/2~ ---パセリ(みじん切り) 小さじ1~ ---塩・こしょう 適量~ ~ ~ -作り方 --タルタルソースのマヨネーズ、ゆで卵以外の材料をフードプロセッサーに入れ つぶし、マヨネーズ、ゆで卵を加え混ぜる。 --エビの背ワタを取り、殻を頭ほうから、尾の1筋を残して殻をむく。 尾の先を斜めに切り落とし、尾の中の水気をしごき出す。 --腹側に3〜4箇所に切り込みをいれ、エビをかるくおしつぶすように 伸ばし、塩・こしょうする。 --ボウルに卵、小麦粉、水を溶いたものを作る。 --エビの尾をもって４に浸し、パン粉をつける。 --170〜180℃の油で揚げる。 --盛り付ける。 --食す。 &br; &br; * エビフライの作り方（もっと簡単に） [#f40224cb] --スーパーで揚げてあるものを買ってくる。 --チン。 --食す。 &br; &br; &size(30){ごちそうさまでした（-人-）}; * エビフライの食べ方 [#fccd2ada] --王将行く。
